SANTANDER

En Santander la costumbre es hacer sancocho con gallina, cerdo y res lo que es más necesario en el sancocho es la yuca ya que le da consistencia, el aguacate también la pipitoria, el guarapo la chicha y el refajo.

Los santandereanos también son muy eficientes al desarrollar cualquier trabajo, además no les gusta deberle a la gente, les gusta ahorrar y son de buen humor.

Sus comidas típicas son el sancocho, el tamal con chocolate y la deliciosa arepa de maíz pelado Y entre sus bebidas favoritas esta la cola  hipinto y el guarapo con maíz fermentado.

Autor: Camilo Galvis